日曜らしく。。。

「廿原のカフェに行こう！」

という友人のお誘いに

「うん！なら歩いていこうか！」

とお誘いして

行ってきました

12月じゃないみたいな暖かさ

美しい景色が待っていました～

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その友人に教えてもらったおつまみレシピ

酒粕25gを電子レンジで１分温めます

そこにクリームチーズ50gを混ぜて

根気よく練ったら

そこにミックスナッツとドライフルーツを入れて

あと

ホントはちみつをたらすのですが、無いので省略

クラッカーにのせて完成！

これに

お隣さんが注文してくれた

レヴェリのイタリアンなお弁当と

我が家産の野菜と魚の鍋で

夕食を一緒にいただきました

年末の足音が聞こえてきます

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おまけ

昨日はヤーコンという根菜をいただきました

食べたことありますか？

見た目はさつまいも

なのに

断面はみずみずしく

生でいただくと

とっても甘いのです

大根に近い触感だけど甘さが強い野菜です

新たな味覚にうなりました！