メロンパン・リベンジ決定

息子夫婦が

年始の挨拶に来てくれる、というので

昨日の晩、レッスンが終わった後から食事のメニューを思案～

メニュー選びに時間をかけることや

キッチンに長居する理由が出来ることが

なんだか

嬉しい！

おまけに

部屋も整う（笑）

 

メニューは

リクエストに応えて

“おでん”

に決まり。

でも

今日の朝から仕込んだのは

メロンパン

な～ぜ～(笑)

人生初のメロンパンは

こんな～　はずじゃあ～　なかああったよね～　(´；ω；`)ｳｯ…

の出来栄えとなりました

完成したことには

満足

朝ごはんのあとに試食したら

う～ん

半分満足ッ

初回は

こんなもんでしょう。

が

自己満足ではいけないので

イチゴとキウイと生クリームを調達して

映えさせました(#^.^#)

 

おでんは

数年ぶりに作るので自分の手は信用できず

笠原さんのレシピで

ttps://www.youtube.com/watch?v=7q30WDiFrvU

大根はもちろん、牛すじや昆布もたっぷり

からしも参考にしました

これもお初の白菜グリル焼き

白菜を８ぶんの１に切って

一日干してから

オリーブとハーブ塩をまぶして

グリルでじっくり焼きます

白菜が甘～くなります！

 

畑の小松菜

クミンを効かせた　にんじんラぺ

クルミを使いたくて

こちら

 

明日も来てくれるそうなので

仕込みをしておきました

焼き豚の仕上げに

柚子ジャムを使ってみた

二人と向き合いながらの食事はまた格別です

私は

明日もきっと

張りきることでしょう～

 

おまけ

昨日の我が家の庭です

おしまい✋