ピーナッツカボチャ

かぼちゃはかぼちゃでも

ピーナッツカボチャってのがあります

名前も形もピーナッツみたいで可愛い

私が先月小屋にいた時から

ずっと食品庫に転がってました。

1ヶ月以上放置されてる ;  ; ）

もったいないっ

と、いう訳で

調べて使ってみました。

これ

スープやスイーツに向いてるみたい。

普段はあまり作らない料理も

小屋だと色々挑戦してしまう。

ところ変われば、ね。

昨日はココナッツ入りのカレーに入れてみた

スパイシーで辛いカレーが

ココナッツミルクとかぼちゃの甘さで食べやすい‼️

今日は

カボチャプリン作ってみた

こちらは

焼く温度を間違えて50度も高くしてしまい

すが入って失敗(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

リベンジしたいけど

かぼちゃが無いよお

 

さて今日は

昼休みに散歩

ゴロゴロ岩をまたいで

たどり着いた峠から甲斐駒ヶ岳を拝み

一昨日登った栗沢山が見えるところまで登りました

黄色に色づく針葉樹

紅葉🍁が山を飾ります

カボチャ色

あと2日

山で過ごせます⛰️